Colette

在Colette，挑选法式焦糖苹果塔时，还能选择苹果品种。一位顾客到访时，店里摆着5种；她选了春红玉苹果塔，据说苹果的甜味与酸味、饱满多汁的果肉，与酥脆又松化的塔皮相得益彰。也可以尝尝其他品种，或被一个从未听过的名字吸引，选来一试。不妨期待一下，下一次到访时会遇见哪种苹果。

店里还有使用应季水果制作的塔和蛋糕。有人买过杏和蓝莓口味，特别提到酸奶油的风味令人印象深刻；也有顾客说遇到过柠檬塔和碧根果塔。想尝水果的酸味时，或是想选一款坚果塔时，都可以留意当日的品项。

烘焙点心中，还有做成洋梨形状的咸味饼干。除了法式焦糖苹果塔，也可以选一份搭配咖啡的小点心，或尝尝据说也用于芝士塔底的饼干面团。外带回去配茶享用也不错。店铺仅在周六、周日13时至17时营业，只收现金。